Italian Wine

TUOTTEEMME | RESEPTIT JA VIHJEET | YHTEYDENOTTOON | HOME

PUNAISET

VIINIT:

ROSSO COLMATE IGT Valemistettu 80% Sangiovese, loput Malvasia ja Trebbiano, käsinkerätyt rypäleet syys-lokakuussa, säilytetty puutynnyrissä vähitänän 3kk,kirkastettu lasipulloissa: rubiininpunainen, keskitäytläinen ja hedemläinen, voimakas aromi. 12% - 12,5%

CHIANTI COLMATE Valmistettu 100% Sangiovese käsinkerätty lokakuun alussa, kypsynyt puutynnyreissä vähintään 4 - 6 kk kirkastunut lasipulloissä, syvä rubiinin punainen, voimakas aromi ja hedelmäinen 12% - 12,5 %

VALKOVIINIT:

BIANCO COLMATE Syyskuussa käsinkerätty 60% Trebbiano, sekä Malvasia että Chardonnay; kirkas, oljenkeltainen, ketokukkien tuoksuinen, puolikuiva 11,5% - 12%

OLIIVIÖLIYT:

ERINOMAINEN OLIIVIÖLJY COLMATE On mitä parhain keski - Toscanan oliivipuista kylmäpuristaen saatu tuote, maku on raikas, aromi voimakas ja hedelmäinen. Väri on kullankellertävä ja happo on alle 0.8%.

MAUSTETTU OLIIVIÖLJY COLMATE Kaikki allamainitut tuotteemme on valmistettu käyttäen öljyn mausteena omassa kasvimaassa - paprikaöljy, kynsilaukkaöljy, paprikaöljy, tuoksuva sieniöljy, basilicaöljy, salvia - rosmariiniöjy, tartufi - öljy.

ETIKAT:

VALKOINEN ETIKKA COLMATE Valmistettu valkorypälemehusta luoynnollisesti, väri on oljen kellertävä ja kypsyy kellarissa useita vuosia ennen pullottamista.

PUNAVIINI ETIKKA COLMATE Valmistettu punarypälemehusta luonnollisesti, on voimakas ja balsaaminen etikka on väriltään syvä, kirsikanpunainen, kypsyy useita vuosia kellarissa ennen pullottamista.

ETKKA JA ÖLJY COLMATE Oljy ja valkoviini etikka - sekoitus, väriltään vaaleankellertävä, mitä parhain salaattikastike.